あじ作って冷凍簡単食品

あじ作って冷凍簡単食品

あじ作って冷凍簡単食品
冷凍食品が危険な今自分で作れる冷凍食品あじを紹介
○材料
　　あじ４尾
　　”Ａ”
　　　　醤油大さじ１
　　　　酒大さじ１
　　　　しょうが汁小さじ２）
○作り方
　　　１．あじを三枚におろす
　　　２．”Ａ”を混ぜあわせあじに絡めてぢばらくおく
　　　３．ラップの上に２尾分を重ならないように並べラップで包む
○保存方法
　　　冷凍用保存袋に入れて冷凍する　　
○保存可能期間
　　　２〜３週間
○使用例
　　　《あじとプチトマトのパスタ》
　　　　　●材料（４人分）
　　　　　　　上記冷凍保存品２尾分
　　　　　　　プチトマト１２個
　　　　　　　にんにく１かけ
　　　　　　　パスタ４００ｇ
　　　　　　　オリーブ油大さじ１と１／２
　　　　　　　塩少々
　　　　　　　こしょう少々
　　　　　　　クレソンあれば少々
　　　　　●作り方
　　　　　　　１．冷凍品を冷蔵室に入れるか電子レンジを使うかして半解凍しそぎ切りする
　　　　　　　２．プチトマトのへたを取り半分に切る
　　　　　　　３．にんにくをスライスする
　　　　　　　４．パスタを包装表示通りにゆでる
　　　　　　　５．フライパンにオリーブ油大さじ１を入れにんいくを熱する
　　　　　　　６．香りが出たらアジを並べて入れて両面を焼き一度取り出す
　　　　　　　７．フライパンにオリーブ油大さじ１／２を足しプチトマトとゆでたパスタを加え炒める
　　　　　　　８．塩、こしょうで味を調える
　　　　　　　９．取り上げたアジを戻して合える
　　　　　　１０．皿に盛ってクレソンを散らせば完成
○その他の使い方
　　　アジときゅうりの奴
　　　アジと筍のさっと煮
　　　アジと小松菜のチーズ焼き

◎◎◎リンク◎◎◎

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